28 junho 2017

Fazer bolo é uma bomba de endorfina!

Para tentar não ficar na internet assim que chego do trabalho, decidi ir pra cozinha e fazer um bolo de maçã. O bolo não ficou como eu esperava, mas ficou gostoso. Vim compartilhar a receita  (que peguei da antiga comunidade no panelinha):

5 maçãs picadas
2 xíc de açúcar
1 xíc de óleo de milho
3 ovos
2 xíc de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Bata no liquidificador o açúcar, o óleo, os ovos e uma maçã picada.
A parte peneire a farinha de trigo, o fermento e junte a mistura que foi batida no liquidificador.
Adicione as maçãs à mistura.
Coloque em uma fôrma untada com farinha de trigo.
Por cima polvilhe o açúcar e a canela, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

DICAS IMPORTANTES! A receita original diz só 40m, mas se o seu forno for piegas que nem o que eu tinha no momento, ficou mais de uma hora. Tive a infelicidade de tirar o papel alumínio no meio do caminho e o açúcar na parte de cima virou quase uma rapadura fina. Fica uma maravilha, cheio de maçã de amor ♥

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